お茶出しのマナー
お茶出しは接客の重要なマナーです
お客様へのお茶入れは、接客のマナーの基本中の基本になります。
管理人が会社勤めをして初めて細かく指示されたのが朝のお茶出しでした。
お湯を急須に入れてからの時間や、注ぎ方は複数の茶碗に均等に注ぐことなどを教えられました。
確かに、一杯のお茶も入れ方で味が違います。
おいしいお茶をどうやっていれるのか、その基本を体得しましょう。
同じ「お茶」でも、緑茶と紅茶では入れ方が異なるので、注意が必要です。
また、来客や上司の「好み」を早く把握するように務めるのもコツのひとつと言えるでしょう。