食事の席次

食事の席次

レストランと料亭の座敷では違いがあります






洋食の席次 ●洋食レストランの席次
 レストランでは出入り口から一番遠い席が最上席とされています。その最上席から見て左側が次席で、右側が三等席になります。出入り口に最も近い席が末席になります。

中華レストランでの席次 ●中華レストランの席次
 中華レストランの場合は円卓のケースが多いですね。中華レストランでも洋食のレストランと同じように、出入り口から最も遠い席が最上席になります。

●料亭・座敷の席次
 料亭などの和室は奥に床の間があることが多いですね。普通は左側に床脇棚があります。床の間の真ん前が最上席になり、床脇棚の前が次席とされています。出入り口に近いところが末席です。

料亭の席次・本床の場合 料亭の席次・逆床の場合





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